Диета на квашеной капусте при подагре ног

Подагрой часто называют «капканом для ног», который сопровождается сильными и нестерпимыми приступами боли. Раньше этим недугом страдали только мужчины, а сегодня она распространяется и среди женщин. Это связано со стрессовыми ситуациями и чрезмерными физическими нагрузками. Квашеная капуста при подагре является одним из самых лучших средств лечения болезни.

Что такое подагра?

С греческого языка дословно подагра переводится как «капкан для ног». Сопровождается с очень сильными приступами и вызывает нарушения функционирования пуринового обмена веществ. При этом нарушается работа почек, и поражаются суставы.

Следите за здоровьем ног!
Следите за здоровьем ног!

Во время болезни опухают суставы, и они не выполняют полностью свои функции. Поэтому и возникают острые и сильные приступы в области суставов на ногах. Это хроническое заболевание, и его нельзя полностью вылечить. Но можно сократить приступы, соблюдая правильный режим питания.

Обычно для лечения недуга применяют медикаментозный метод. Но для получения более высоких результатов специалисты рекомендуют использовать народные средства и придерживаться определенных диет. Особенно эффективно помогает избавиться от недуга морская и белокочанная капуста. Благодаря их целебным свойствам можно предотвратить и замедлить развитие недуга.

Польза ламинарии

Квашеная капуста содержит множество полезных веществ и витаминов, которые необходимы для нашего организма. Она богата:

  • Минералами;
  • Клетчаткой;
  • Пектином;
  • Сахаром;
  • Фитонцидами;
  • Витамины группы B C и P;
  • Органическими кислотами.
Морская капуста
Морская капуста

Многие задаются вопросом, а можно ли есть капусту при подагре? Диетологи рекомендуют употреблять ее в любом виде при подагре ног и не только. Цветная капуста обладает тонкой клеточной структурой, поэтому быстрее усваивается организмом по сравнению с другими видами. Однако при данном виде заболевания ее нужно употреблять в ограниченном виде, так как она содержит пуриновые основания.

Большая польза и от ламинарии. Диетологи рекомендуют употреблять ее ежедневно. Она способствует улучшению работы обмена веществ и выводит избыток соли.

Лечебные свойства

Можно ли есть квашеную капусту при подагре? Многочисленные исследования специалистов показали, что очень полезен ее сок для лечения болезни. Она обладает уникальными свойствами, может выводить из организма человека соли мочевой кислоты, из-за чего и начинает развиваться заболевание.

Как правило, каждый продукт следует использовать в умеренном количестве. К тому же у многих людей наблюдается индивидуальная непереносимость к некоторым продуктам питания. Поэтому сначала необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и определить, что можно, а что нельзя.

Как правильно приготовить квашеную капусту при подагре? Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • Капуста (обязательно белокочанная) – 6 кг;
  • Полстакана семян укропа;
  • Морковь – 2 кг;
  • Парочку лавровых листочков.
Квашеная капуста с морковью
Квашеная капуста с морковью

Овощи измельчить и смешать с остальными ингредиентами в ведре и поставить под гнет весом до 20 кг. Оставить на 24 часа, а затем поменять гнет и уменьшить до 3 кг тоже на сутки. Под тяжестью она начинает выделять сок. Хранить средство необходимо в стеклянных банках и желательно в холодном месте. Можно поставить ее в холодильник. Важно: соль в капусту при подагре не ставят. При этом виде заболевания употребление соли строго контролируется.

Совет: для приготовления квашеной капусты используется только белокочанная, поскольку именно она надолго сохраняет свои полезные свойства при консервировании.

Способы лечения недуга

Лечение недуга является очень сложным процессом. Поэтому к нему нужно отнестись со всей ответственностью. Для лечения необходимо использовать все необходимые средства и методы, как медикаментозные, так и народные. Очень важно своевременно лечить заболевание, поскольку от этого зависит дальнейшее состояние вашего здоровья.

Для лечения необходимо придерживаться следующих правил:

  • Употребление определенных продуктов питания;
  • Соблюдать диету;
  • Принимать лекарства и препараты строго по назначению врача;
  • Не употреблять в пищу соленую еду;
  • Сократить физические нагрузки;
  • Избегать стрессовых ситуаций.

В народной медицине морская капуста при подагре используется в первую очередь. Ее еще называют ламинарией. Людям, которые страдают этим недугом, ламинария является самым лучшим союзником. Она не только эффективно выводит из кишечника токсины и ядовитые вещества, а также нормализует работу мочевыводящих путей. Кроме этого, выводит соли из организма и помогает при воспалениях.

Сезон ламинарии начинается летом и до поздней осени. Заготавливать ее очень легко. Водоросли нужно тщательно помыть и сушить на солнце. После можно измельчить и готовить из нее различные вкусности.

Однако для лечения заболевания многие употребляют ламинарию в измельченном виде, то есть в порошкообразной форме. Для этого нужно взять пол столовой ложки сушеной ламинарии и залить водой комнатной температуры (достаточно 1 стакана воды). Принимать каждый день в течение 2-х недель.

Советы и рекомендации

При этом заболевании нужно очень следить за питанием и придерживаться следующих рекомендаций:

  • Прием пищи 3-4 раза в сутки (не меньше);
  • Пищу употреблять в небольшом количестве;
  • Не голодать.

Как переедание, так и голодание часто являются первыми причинами развития болезни. Если больной страдает излишним весом, то резкое похудение может спровоцировать приступы. В день следует употреблять до 2-х литров воды, а если заболевание обострилось, то до 3-х. Можно пить компоты или чай (только слабый, не крепкий). В перерывах между едой полезным будет пить отвар из шиповника.

Вредные продукты питания
Вредные продукты питания

Цветная капуста при подагре употребляется в умеренном количестве. Также следует ограничить приём следующих продуктов питания:

  • Мясо;
  • Грибы;
  • Рыба;
  • Колбасные изделия;
  • Животные жиры.

Из рациона питания рекомендуется исключить жареную и жирную пищу, необходимо употреблять только вареную еду. Также не рекомендуется готовить еду из бобовых сортов и пряностей, а именно:

  • Горчица;
  • Красный и черный перец;
  • Хрен;
  • Соя;
  • Фасоль;
  • Горошек;
  • Чечевица.

Запрещается злоупотреблять алкогольными напитками, даже слабыми. А также нужно исключить кофе, шоколад, кондитерские изделия и какао. Соленые и острые сыры тоже нужны исключить.

Соблюдение диеты и правильного режима питания

Для лечения заболевания необходимо придерживаться вегетарианской диеты. В этот период можно употреблять практически все овощи и фрукты. Особенно полезны капустные листья при подагре.

Однако следует ограничить употребление некоторых видов овощей и фруктов, которые содержат пуриновые основания. К ним относятся:

  • Спаржа;
  • Зеленый лук;
  • Цветная капуста;
  • Редиска;
  • Сельдерей;
  • Петрушка;
  • Перец.

Наиболее полезными овощами во время лечения заболевания являются следующие продукты:

  • Морковь;
  • Картофель;
  • Баклажаны;
  • Огурцы.

Также разрешается употреблять вареные куриные яйца и отварную рыбу. К сожалению, полностью избавиться от приступов заболевания еще никому не удавалось. Но соблюдая вышеперечисленные рекомендации, можно сократить и ослабить приступы.